Prenses
Fotoğraf: “Prenses (Niyazi Şen Pastanesi)”, Nurettin Mert Aydın, 2009

Geldik bir başka Niyazi Şen Pastanesi lezzetine. Halley’ler yokken prenses vardı. Her yaz deniz keyfi öncesi ve sonrasında prenses yerdik. Ne mi bu prenses? Anlatayım…

Prenses özel hamur ile yapımış kalın bisküviler arasına sürülen özel çikolatalı kremadan oluşan bir yapı. Üstü tamamen koyu çikolata ile kaplanıyor ve donmadan önce kenarları hafif tuzlu bütün fıstıklara bulanıyor. (Ne betimledim be! Ağzım sulandı yine!) Size de haliyle mideye indirmek kalıyor.

Niyazi Şen Pastanesi hakkında bilgiye Dondurmalı Revani hakkında yazdığım yazımdan ulaşabilirsiniz.

Not: Prensesi kahvaltıda yemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.

YEMEK sayfasına geri dönmek için tıklayın

Nurettin Mert Aydın • 2009 • Tüm hakları saklıdır. Site içindeki bilgilerin ve fotoğrafların izinsiz kullanılması yasaktır.